お料理学校欠席＆罪滅ぼし自主学習
連日、広島は豪雨… 警報発令がひとつではお料理学校は休講にはならない けれど昨日からずっと公共交通機関、運休/運転見合わせのニュースを見聞きし 自己判断で「欠席」 今回のように「自己判断」で何かをすることは日本社会で決して個人の利益になりません...
"なんちゃって"ママ♡
先週、中高同期の「平日昼間の会食」にお料理学校のため欠席した私… 「やっぱりBennieに会いたい！」と私の都合に合わせて企画、お店の予約も全部してもらいました… いつも企画、運営、実施をする立場にいる私が珍しく「お客様状態」優しい友を持つ私は幸せです…...
私だけのための「処方箋」
必要があってご連絡していたのにお返事がいただけず辛かった…と先の記事に書きました どれくらい辛かったかについてもう少し具体的に書ける出来事 お料理学校で午前中、ハーブ＆スパイスの授業 カレーパウダーの作り方のデモンストレーションで出来上がったフレッシュなカレーパウダー...
生まれ…育ち…満月の願い
お料理学校が始まって以来、しばらくご無沙汰だった「私だけのビーチ」 曇り空でしたが「一緒に満月の夜、スパークリングワインを飲みたい」と友人が誘ってくれました ずっと気になって仕方なかったワインを買って （ビーチに持って行って飲むことをお伝えすると保冷剤、大サービス！...
仕事がデキル人は…
仕事がデキル人は…返事ができる人… メール等のメッセージによるコミュニケーションは 「残酷なコミュニケーション」… 郵便の時代にはお手紙の返事を数日、エアメールなら数週間以上も待てたのに eメールってすぐに返さないと相手を悲しませてしまう ↑...
仕事（ギグ）の合間
実際はお城（大学の職）を「干された」私ですけどそれをこのように解釈してみる… 某大学国際交流センタースタートアップ＝「ギグ（単発の仕事）」 ギグ・エコノミーは終身雇用ではなく単発の仕事を基盤とした新しい働き方 つまり私は時代の最先端を突っ走っている←こういう解釈にすると「優...
なんちゃってダボス… in Hiroshima☆
元生徒くん、私とのデートの約束を守って一緒にお昼！ 彼は俳優をしてたこともあり超美青年で、カフェの真ん中のテーブルで まるで俳優＆女優がお忍びデートをしているかのよう…… 周りに「絵になりますね…」と繰り返しお声かけいただき、私たちもうれしくなり...
既成概念を払い、進むパワー！
ひさびさの「じっとみて。®︎」by Bennie ご依頼＆ご参加、まことにありがとうございます （みなさまの作品はお許しを得てGalleryに載せています…ご協力、ありがとうございます） 「じっとみて。®︎」by Bennieのアンケートの中でも「これは！」と思うご感想は…...
議論できる相手とは？
マネジメント、マーケティングetc. を教えてくださっている先生からご教示いただいたこと 「日本には『言霊』を信じる国民性があり、NOを言った瞬間 『人格まで否定されている』と解釈する傾向がある」 それに対して… 「ある意見に"NO!"という反応があったとたん、『交渉』が始...
vs コロンビア勝利の祝杯
今朝はSBで贅沢に「リザーブコーヒー」 アフリカ、ケニアのコーヒーが残りわずか…とお聞きしていたので もう一度！と思って来てみたけれどお店に入るとな〜んとなく南米の豆が「旬」なような気がしてきて 「そういえば、W杯日本がコロンビアに勝ったばかり！」と閃いて...
