Nonchatte Celeb School

この和菓子教室への参加ってcompetitiveなんですよね！ 予約が取れないこと、取れないこと！ それでもお友だちが北米に帰る前に一緒に参加できてよかった！ 参加申込の際 「教室は日本語で開催いたします…」とのことでしたが ...

最中を英語で何て言いましょうか？ これにも実は正解はひとつだけではない！ 写真の最中はBennieの大好きなものですが 久々にこれを食して 「なんだかマカロンに似てる…」 ...であれば 最中 is Japanese macaron, with bean paste...

レッスンをさせていただくCaféにて...もう何も考えたくない私… 「ボクのカフェラテは世界一ですよ！」 「じゃぁ、それ、お願いいたします」 （お会計を済ませ…） 「お席までお持ちいたします！」 （お言葉に甘えて…） 「お待たせいたしました！今日のBennie​先生が白鳥の...

手紙作家くまさんのライブパフォーマンスのお知らせをいただき いろやギャラリーへ行ってまいりました 「結」tie a knot（ちなみに蝶々結びはLove Knot！） 書き始めから土砂降りになり、BGMが本物の「雷」 いくら偶然とはいえあまりにもできすぎ！言葉にならない…...

先週、お料理学校を修了いたしました 見守ってくださっていたみなさま、本当にありがとうございます ここでは「お料理学校」と名乗っていた学校、正式には「フードアドバイザー科」 ・栄養と健康 ・食品衛生 ・食品表示とJAS法 ・マーケティング ・経営 ・カラーコーディネート...

豪雨災害の影響で宅配便受け取りがバースデーに間に合わないかもしれない… その心配は無駄でした！今朝、一番の便で届きました… 今年春、andu amet デザイナー鮫島弘子さんと再会して以来、こうしてバッグを受け取るまで まるで弘子さんとともに歩んできた道のりを振り返るような...

Born with a silver spoon in his mouth 「銀の匙を口にして」 ↑ 「冨貴な家庭に生まれた」の慣用句 ずいぶん前、よくお誕生お祝いに「シルバースプーン」を贈ったものでした…知己に ------------------------------...

This week I had to make presentation a lot, so I had almost no time to worry! Lucky! The highlight is our table setting. We tried to make...

こちらの動画はベートーヴェンピアノソナタ第8番「悲愴」第２楽章（ピアニストはユンディ・リさん） ベートーヴェンの人生は苦悩（病苦、悲恋...）に満ちたとても憧れられない、羨ましくもない辛い辛い人生 と教わっています けれど、私はこれをを聞くたび「グレられないなぁ...」と思...

週末はお料理学校で教わったお味噌汁と肉じゃがのレシピを復習 単にレシピに従うだけではなく生活習慣病予防のため「減塩」の工夫付き 肉じゃがの味付けに牛乳、ポン酢、レモンを使うところがポイント 乳和食といって牛乳の旨味とコクがお肉、じゃがいもそのものの味を引き出すので...