Table Setting 〜集大成〜

This week I had to make presentation a lot, so I had almost no time to worry! Lucky!

The highlight is our table setting. We tried to make "star‐studded sky" on the table.

I made cards for the guests with short message in several foreign languages which our teachers and classmates were moved with.

I've loved night sky since I was little; my favorite page from 101 Dalmatians was the one where the parents were looking for their puppies in midnight. I used purple pencil to color it & would ask my Mom to read only that page over and over before going to sleep!

What I learned from this class is that we can make our imagination into something real. Imitating nature is such fun!

P. S. We bought white roses, as they look like stars, for ¥777! LOL! The other day I bought some bread also for ¥777! LOL!

プレゼン課題、満載の今週のお料理学校…おかげで悩む暇も落ち込む余裕もなくラッキー

一番、気合が入ったのはテーブルコーディネートでした

当初、私が何気に「憧れのグランピング」の話をしたことを覚えていたクラスメイトが

「Bennieさんの夜空案、再現したいんですよね？」と採用してくれたのが始まり！

みんなのやる気がはやっていたので「ここで私が何か言うと喧嘩になりそう…」

そう感じた私は「カードリーダー」を自ら名乗り出て、カード以外のことにはほとんど容喙せず…

発表当日の朝、「生花だけ、全然イメージがわかない」との相談を受け

お料理学校から一番近く、そして地下街（日が当たらないのでお花にはいいかと…）のお花屋さんへ

みんなをお連れし、候補を2つあげたところ全員一致でホワイトのローズ

そしてお値段が「777円」またしてもラッキーセブン！

予算内に収めることも重要項目！

カードにはゲストのお名前とその方に送る「一言」を

外国語でそれぞれ別々に書いて差し上げました

ここ、本当に地味なところだと思っていましたが意外にみなさんの心に響き

カードリーダーを名乗り出てよかった！

地味な選択もしておくものですね！笑！

BGMはリスト「愛の夢」

テーブルセッティングは1988年にNYCで写真集を買って以来の「夢」でしたが

それは「贅沢」「余計なこと」という思い込みから

写真集を眺めるだけで我慢…

今回、お料理学校で必須の課題としてこういう機会を

いただき、思い切り「したかったこと」をして

私、ひとりの心が満たされただけではなく、この作品はチームの作品だということも新鮮！自信がつきました！

何かにつけ「個人戦」が多かった私にとって「チームで何かする」ことは大の苦手…

それでも夜空・星空のイメージの共有をするためのコミュニケーションを大切に、密に密に行い

接点を切らず、怠らなかったことがいい成果につながりました

今後、このスキルをどう「職業能力」としていくのかしっかり考えたいところです

音楽学の研究をしていた頃も同じことを思っていましたが

お料理学校で学ぶ今も、お勉強の内容はもしかしたら

人生に役に立つものではない…人生を豊かにしてくれるものではあるけれど…

昨今、優秀なAIにたくさんの仕事を頼んで譲って、これからの私たちは「さて、何、しましょうか？」

AIは犬と猫の見分けもまだつかないらしいので、私の発想ではどうしても

人の感性や情緒を育む作業や仕事はまだ「人」の手によってしか成し得ない、というところに行き着きます

ま、大仕事を成し、TGIF! 少し、気晴らしします！

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