Nonchatte Celeb School

製菓のクラスで「fromage chocolat」 チョコレートクラストにふわふわのクリームチーズを流し入れたケーキ 週末に山に行ってインスパイアーされたよう！？ 真っ白な雪山ができました この後、チームのみんなが各々お皿に盛り付け Bennieの作品は…...

昨年の今頃、当時大学3年生の子グマたちがインドネシア研修に行ったときのことを オープンキャンパスでプレゼンしてくれたことがありました 「大きな波にさらわれそうになって『ヤバかったー』」 「バリ島で見た夕陽、Bennieちゃん、観たら感動して気絶するよ！」...

今、私が通っているお料理学校をいいなぁと思う点は 食を軸として健康（心・技・体）全般を学べるところ！ 午後はセルフケア「自分の健康は自分で守る」 お城にいたころ、子グマたちに言い聞かせた「自分の機嫌は自分でとる」にも似て…...

"なんちゃって"セレブ塾 Hiroshima お茶会第12回目 ついに「英語学習」の相談の軌道に戻りました… （今まで横道逸れまくり…） ・発音上達について 今日の質問者は「f」の発音のみ←ここまで具体的に質問されると 短い時間でお伝えできて私もありがたい！...

お料理学校では調理実習、栄養学、食品衛生、経営学… 「〜〜塾」のメンバーだった頃のようにキャリア全域を網羅したことを学んでいます ま、一応、「プロフェッショナル」な学校ですもの…修了したら「職人」になるカリキュラム 今日は自分を客観視するワーク「価値観ババ抜き」...

門おせば悲報が→致命的な7つの習慣 もん→文句を言う お→脅す せ→責める ば→バカにする ひ→非難する ほう→ほうびで釣る が→ガミガミ言う 耳は尊く内は紳士→身に付けたい7つの習慣 耳→耳を傾ける は→励ます 尊く→尊敬する う→受け入れる ち→違いを認め合う...

MOODSTRUCK ESTEEM LASH SERUM（左上；まつ毛美容液） まだ日本ではレアなメイクアイテム…昨日、まつ毛美容液が届き「あれ？どう使えばいいの？」 今朝、包装の中にメモが英語で書いてありました（日本語はまだなようです） ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1....

お料理学校2日目 今日1日でざっと振り返って「３ヶ国以上」くらいの食文化の知識をインプット ・日本の行事とお料理 ・テーブルセッティング ・調理実習 日本で伝統的に季節の食材を使ったお料理で節句のお祝いをすることについて 民俗学・文化人類学の観点から…...

キャリアをデザインする上で外資系、海外を視野に入れることがある意味、当たり前のような「今」です 私自身もその渦中にいます キャリアカウンセリングを職業としている友人に私はよく相談にのっていただいてますけれど 彼女も引っ張りだこでなかなかFace to...

今日から「食」のお勉強のため専門学校へ通うことになりました 「食」のお勉強のため専門学校…と言うのは長ったらしいので 「お料理学校に通ってますのー！」と言うことにします と言いますのも…20代前半、英会話学校の講師をしていた頃、授業の帰り、夜の9時過ぎくらいに...