"なんちゃって"牛田山!笑!
製菓のクラスで「fromage chocolat」
チョコレートクラストにふわふわのクリームチーズを流し入れたケーキ
週末に山に行ってインスパイアーされたよう!?
真っ白な雪山ができました
この後、チームのみんなが各々お皿に盛り付け
Bennieの作品は…
最初、バナナでハートをつくったものの
チョコレートで「お絵描き」できる!とわかった途端
葉っぱになってしまいました!
もう一品の「パルメジャーノ・スナック」は
甘くないものでチョコレートクラストの作り方と同じで材料にひねりを追加しただけのもの
「ビールに合います!」との由!
知ってたらAndersenの"Running Club"ビールとともに食したのに!
また、作ればいい!
とはいえ、来週はお料理学校で課題提出期限&テスト週間!
ビールを飲んでいる場合ではない!
課題が難関で昨日、別の授業で作った「ハーブソルト」を用いたレシピを考案し、作って、写真を撮って
「第3者」に召し上がっていただき、コメントを「手書きで」書いていただき
レポートを完成しなければならない…
「第3者」に召し上がって←ひとりぼっちの身の上、ここが最も悩みどころ…できるわけないじゃないの…
Bennieの試作品、お毒味(笑)してくださる勇気のある方
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