食生活アドバイザー２級受験

夏に通ったお料理学校の仕上げとして

食生活アドバイザー２級を受験いたしました

出来は…さっぱり！

お料理学校修了後も9、10月くらいまで少しずつお勉強していましたが

11月に失速…

検定当日の朝も「もう、サボっちゃおうかな？」とグズグズしていたら

クラスメイトからウェイクアップコール！喝！を入れてくれ、会場へは行きました

納得いくお勉強をしてないので、合格する、とは決して思えませんが

「英語を知っていたから解けた問題があった」ことは確かでした

・重要管理点→CCP（Critical Control Point）とかー

・毎日低価格→EDLP戦略（Everyday Low Price）

「食」という切り口ひとつをとっても

国内だけの議論や情報ではとても間に合わなくなってきている感、どっぷり！

英語、苦手、大嫌いと英語を受け付けないまま

こういうお勉強をしても「丸暗記」に近いことをせねばならず

大人になってからこれをするのは本当に辛い、と私は思います

英語がそのままカタカナで表記される場合も

その意味を理解するのに英語を少し知っているだけでかなり楽！

このブログを読んでくださるみなさまに

英語がどれだけ私たちの「今」と「これから」に役立つのかを

徐々にお伝えいたしますので、これからもよろしくお願いいたしますね！

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