B.F.K.の顛末…

Boyfriend は「K」ではなく…Bread Factory Kで仕入れたバケットで！

巷では「インスタ映え」と言っているようですけどあえて私は「フォトジェニック」

私の「手料理」がフォトジェニック

左から

・広島レモン、スモークサーモン、ケーパー（ディルが欲しかった！）

・シュリンプ、うずら卵のオランデーズ・ソース添え

・アボカド＆レインボー・ペッパー

・チェリートマト＆モッツァレラチーズ＆プロシュート w/バジル

特記事項

・パンの断面積がもう少し広い方がいいなぁ！→B.F.K.のオーナーに相談！

・間違っても普通のサンドイッチのようにガブッと食べないこと！

・フォークとナイフを用意！

・オランデーズ・ソースを作っている場合でないならマヨネーズ

本日、飲み物はオールミルク、エクストラホットのロイヤルミルクティー

砂糖の代わりにホワイトチョコレートを落としてみる…

フォームドミルクを乗せ、何かトッピング（シナモンとか…そこまで盛らなくても…OK）

空間にはMy Best of クラッシック

ラフマニノフ、チャイコあたりが今日のメイン！

オランデーズ・ソースは卵黄とバターを乳化させたもの

冷蔵で2, 3日保存できるので、ホテルライクなスクランブルエッグにもよし！エッグベネディクトにもよし！

オランデーズ・ソースにもふんだんにレモンを絞って入れるのがなんちゃってセレブ流！

寒い季節になり広島の市場にたくさんのレモン！！！！！

いろんな生産者のレモンを買って違いを試してみたいと

レモンのなんちゃってセレブ買い！笑！

ネクストステージへの挑戦は始まっています！